「"発酵"って英語でなんて説明するんだろうね?」今日そんな質問を受けました.僕はさっぱり分かりませんでした. そもそも日本語でも正確に答えられません.とりあえずなんかの菌が働いてるってことしか分からない. そんなのでは英語で説明しようと思っても…
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